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Productos funcionales para la salud
Grado alimentario: /FCC/USP
Detalles del producto
El acesulfamo K es un polvo cristalino blanco. Su poder edulcorante es aproximadamente 200 veces mayor que el de la sacarosa. Es soluble en agua y presenta una excelente estabilidad frente al calor y los ácidos; es uno de los edulcorantes con mayor estabilidad del mundo actualmente.
Eficacia del producto
Proporciona un sabor dulce puro, casi no participa en el metabolismo humano y no aporta calorías. Es adecuado para personas que necesitan controlar la ingesta calórica y los niveles de glucosa en sangre, además no produce caries dentales.
